疏通中焦+养正气、升脾气,补土气
疏通中焦+养正气、升脾气,补土气
脾胃强了,身体才能及时运化食物,吃东西才会更有食欲。
讲到调理脾胃,乡间有一个流传很广疏通脾胃+养正气的偏方小零食——「鸡内金饼」,脆脆香香的,专门对付挑食、食欲不强、吃啥啥不香的脾胃受邪、或脾胃虚弱。
记得小时候,挑食、没胃口,追着喂饭都没吃几口,妈妈就会做这个饼给我吃,一般当零食吃上一两天,会吃嘛嘛香、脾胃舒坦。
后来翻阅古籍得知,原来这个食方源自大医张锡纯先生。
张锡纯是近现代中医界大拿,在他的著作《医学衷中参西录》当中,记载了一道叫期颐饼的食疗方:
生鸡内金细末三两,白面半斤,白沙糖不拘多少,和作小饼,烙至焦熟,俾作点心服之。
鸡内金,就是鸡肫里一层黄黄的厚膜状物,能运脾消食、化坚消石,有鸡肚子里的「黄金」之称。(鸡经常会吃一些石子、砂砾,全靠这层薄薄的膜来磨碎。)
张先生认为此方能补助脾胃、消磨食积,为脾胃之妙品。
这款鸡内金茯苓饼,在张先生方子的基础上,还特别加入了调护脾胃力的铁棍山药、茯苓,很适合生活压力大、脾胃差的现代人!
鸡内金茯苓饼
甄选鸡内金、茯苓、铁棍山药等原料
口感焦香酥脆,大人小孩都爱
日常调护脾胃的优选
每一张饼都是由经验丰富的老手艺人,遵循古法手工制作,薄如纸张,焦香扑鼻,而且越嚼越香,信我,吃一口你会想吃两口,吃两口还想吃三口~
配料表干干净净,没有乱七八糟的添加剂。
如果经常久坐、压力大、湿气重、脾胃渣,可以试试它,替代那些肥甘厚腻的东西,好吃又养身!
下午小饿的时候,吃上一两块,香香的、脆脆的,简直欲罢不能,感觉脾胃都舒坦了不少。