胃阴虚食疗方：石斛麦冬山药炖水鸭

胃阴虚食疗方：石斛麦冬山药炖水鸭

功效：滋阴降火，对胃中嘈杂、口干、便秘等症状效果较好。

材料：石斛15克，麦冬10克，山药（干）30克，水鸭500克，生姜3片。

做法：水鸭斩件焯水，用生姜和盐腌制片刻；上述材料洗净，加水2500ml，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可食用。

西洋参海参炖瘦肉

功效：提神益气。

材料：西洋参5克，海参1条，瘦肉500克，枸杞子5克。

做法：海参泡发并去内脏，洗净备用；锅里加水1000毫升，放入上述材料，盖上炖盅盖，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可食用。喝汤吃渣，功效更佳。