食疗方——萝卜陈皮猪骨汤

食疗方——萝卜陈皮猪骨汤

材料：白萝卜400g、陈皮10g、猪骨500g。（2人份）

做法：猪骨洗净斩件焯水；白萝卜去皮切成块状；把猪骨、白萝卜、陈皮放入汤煲中，加入清水，大火煮开后转小火煲约1小时；加适量盐调味即可食用。

功效：化痰下气，消食除胀。

适合人群：消化不良、胃胀气的人群。

白萝卜性凉，辛、甘，入肺、胃经，有消食化痰，下气宽中的功效。白萝卜的下气效果比山楂、谷麦芽这些传统的消食药更好，而且方便购买、方便存放。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖有一些作用。

陈皮性温，味辛、苦，入脾、肺经，有燥湿化痰、健脾理气的功效，又可制约白萝卜寒性。

选择少肉的猪骨头，焯水去掉肥油，味道鲜美，又适合消食下气除胀。

经常吃一点对脾胃消化非常好。