八珍糕的做法,这才是正宗的古法工艺
八珍糕的做法
八珍糕做法、我们取八珍粉75克，糯米粉25克，大米粉25克，蜂蜜50克， 冰糖粉23克（如用冰糖需用热水搅溶），无味色拉油14克，热水适量（温度以温不烫手为标准）
2、将八珍粉、糯米粉、大米粉和冰糖粉混合过筛
3、在粉中间留出一个空。（粉粉中间如果中间不挖空，直接将原料倒进去容易混合不均匀）
4、油和水慢慢倒入混合好的粉的那个空里，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌好后用手揉成面团。醒发半小时。
5、醒好的面团，用手搓出形状或者用模具压出需要的形状后，在盘子底擦少许油，以免粘底。上锅蒸20–30分后即可食用。（吃不完的，可以密封放结冰层，随吃随热）
八珍粉怎么制作呢？了解八珍粉可以点击下面这篇文章查看
