红糖姜枣膏的做法、古法工艺效果好
红糖姜枣膏的做法、古法工艺效果好
原材料:红枣、云南老红糖、老黄姜、桂圆、枸杞。
原料配比:我们工作室一次会做很多、配比很大、所以不适合在家里做、如果您想在家里自己做、原料比例可以按照:红枣500克、红糖700克、生姜500克、桂圆肉50克、枸杞50克、这个标准来配比。
另外、自己在家做、原料品质的选择、和制作工艺流程也最好和我们的一致、要不然效果不好。
当然、如果您嫌麻烦或者没时间、也可以直接加微信购买我们做好的成品、这样不但可以保证效果、而且还简单方便省事、拿回去直接喝就行了、省去您很多麻烦!
原料选择标准:
红糖姜枣膏用的原材料都是要经过精挑细选的,原材料品质关系到效果,也会影响到味道。
鹤小厨红糖姜枣膏、采用原产地顶级原料、古方制作工艺、纯手工制作。我们选择原料的标准就是、原产地。纯天然、无污染、无添加、我们几乎不考虑价格、只考虑品质、价格贵点没关系、因为好东西才有好效果。
红枣:【补脾益气、滋养阴血、养心安神、润肺生津、养颜驻容、延年益寿】
红枣我们选用的是新疆和田大枣5A级别,一个大小跟土鸡蛋差不多、个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富、口感香甜、有嚼头、效果好。
老姜:【散寒活血、温经通络、会排出体内的寒气】
我们用的是无硫磺熏制的怀姜。注意:一定要强调是无硫磺的,因为市面上为了生姜好看都是硫磺熏制的。
红糖:【甘蔗汁性凉,而熬制成红糖,则性温。具有“暖胃缓肝,散寒活血,舒筋止痛”的作用,这里面,暖胃缓肝,调和肝脾,就可以让脾胃更加健康,因此也有利于养血。】
选用的是云南的甘蔗熬制的老红糖,老红糖不会长胖,不会太甜、口感绵密沙软、而且营养物质丰富,还能消除水肿,从一定程度上来说,有减肥的作用。
桂圆肉:【补血安神,健脑益智,补养心脾】
我们选用的是闽乡的5A桂圆,自然晾晒,味道甜而不腻,有嚼劲。常吃桂圆的人心脏比较好,而心脏好的人睡眠也不会太差,孕妇不能吃,会滑胎而且内火重,所以红糖姜孕妇禁用。
枸杞:【滋补肝肾,明目,润肺】
枸杞我们选用的是宁夏枸杞王,也是自然晒干,这个基本上是代表了枸杞的最高品质。枸杞具有护肝明目的功效,平时煲汤泡茶都可以吃。枸杞的功效非常多,大家可以多百度一下。判断一个枸杞的好坏最简单的方法就是看泡水之后的上浮率,我们家选用的枸杞王高达百分之90。
详细的制作工艺和流程、可以点击下面的链接查看