孩子挑食是缺维生素了 补足维生素就不会挑食了
孩子挑食是个坏习惯,可是家长问孩子挑食的原因是什么吗?说出来你可能想不到,那就是B族维生素缺失。因为人体摄入的食物在分解消化的时候,是需要B族维生素来参与的。缺少了它,人的代谢功能就会紊乱,从而脾胃不和,免疫力下降。
所以,想要孩子不挑食,补充B族维生素才是关键。当然,含B族维生素的食物很多,特别是肉类食物。但针对孩子挑食的个性,家长不如就为他寻找一些当成零食吃的B族维生素食物方,相信,孩子这样吃会又健康又营养。
火龙果胚芽饮
食材:火龙果300克,小麦胚芽30克,白开水适量。
做法:将火龙果去皮(为了视觉上的好看,家长可以选择红火龙果),切成小块,然后放进搅拌机中,加适量白开水,充分打碎。将打好的火龙果汁倒进杯中,然后将小麦胚芽加进去,进行搅拌便可以了。
功效:火龙果富含维生素C,而小麦胚芽则是B族维生素的代表食物。这两样食材加在一起,既增加脾胃功能,又能满足B族维生素的需求。
坚果烤香蕉
食材:香蕉1根,杏仁、核桃、腰果各10克,沙拉酱适量。
做法:将香蕉皮剥掉,然后一切两半,直接放进烤箱内烤制5分钟,看到香蕉表面变得发黄时,便可取出。然后将杏仁、核桃、腰果切成碎粒状,放进锅中炒一下,等到坚果炒出香味,随意地撒在香蕉上。这时取适量沙拉酱倒在坚果香蕉上就可以食用了。
功效:坚果中的B族维素最丰富,不但能补充营养又能提升口味;再加上香蕉的作用,便可以有效地促进肠胃的蠕动功能,从而在满足营养所需的同时增加食欲。