艾草有多牛？可以有多种功效
三月四月用好此物，把恶寒、癌症、湿气、病毒统统扫除（图片来源：photoAC）
春天到了，逐渐暖和，湿润的天气，在滋养植物的同时，也滋生了湿气，细菌和病毒！别以为它们离你很远，其实春困，大便黏腻，感冒，咽炎，喉咙发炎，牙龈肿痛等等这些都是湿气和细菌病毒带来的时令性疾病。对付春季这些时疾，一定要用这种有「医草」之称的艾草！
艾草有多牛？
能扫除恶寒，癌症，湿气，病毒。艾叶不仅是常见的蔬菜，也是实用的药材，在《诗经》，《黄帝内经》和《本草纲目》等古籍中均有关于艾叶医药用途的记载。在民间为了治病祛邪，有三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶，洗艾叶药浴的风俗，更有「家有三年艾，郎中不用来。」的说法。
关于艾草的各种说法，不是空穴来风，每一种作用要么是经过中医千年的临床验证，要么是经过现代科学的缜密研究得出来的！
1.艾叶味苦，辛，性温，归肝，脾，肾经，具有温经止血，散寒调经，安胎，温胃，杀虫止痒，灸百病，止泻痢，开郁等功效。
2.临床上，艾叶内服常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经，月经不调等病症，是妇科常用中药之一，外用可治疗湿疹瘙痒，疔疮疖肿等皮肤病。
3.研究发现艾叶含异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉挛和治疗胃溃疡。艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。
4.艾草具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。
5.艾草叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩。
6.现代医学研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，对病毒和细菌有抑制和杀伤的作用，所以，可用之驱蚊蝇，灭菌消毒，预防疾病。
7.艾草用于针灸术的「灸」，艾叶之温通经络，散寒止痛，通过火的温热缓缓渗入皮肤，入于经络，而能调经络，肌腠，脏腑之沉寒痼冷。有温补阳气，又能散寒活血之功效。
8.用艾草泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能，特别是在五月节乘着露水采到后的，药效最好。
9.艾草还可入浴，有理气血，逐寒湿，止血，安眠，温经的功效。对毛囊炎，湿疹有一定疗效。
三月「艾」最好吃
解馋除病，百试百灵。这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑，艾叶馄饨，艾叶粥，艾叶蛋饼等美食。也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。
艾叶饺子
<做法>
将适量的新鲜艾叶，猪肉，生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐，调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。
<功效>
具有散寒止痛，健脾益气的功效。适用于虚寒体质，也适用于脾胃虚寒，慢性腹泻，慢性咳喘等人群食用。
艾叶红枣煮蛋
<食材>
艾叶干品10克（鲜品加倍），大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一只，红糖适量。
<做法>
将艾叶，大枣，鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入煮煮5?10分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋。
<功效>
具有温经散寒，益气养血，安胎养神的功效。适用于妇女痛经，月经不调，崩漏或体质虚寒的人群食用。
艾叶母鸡汤
<食材>
新鲜艾叶15克，老母鸡一只。
<做法>
老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。
<用法>
此汤可分两三次食用，适合妇女月经期服用。
<功效>
缓解经期体虚，小腹冷痛，痛经，月经过多，失眠多梦等症状。
艾粄（音同「板」）
<做法>
把芝麻，红豆，花生分别炒熟，研磨成粉。艾叶过一遍开水后用刀剁碎，再放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊。铲到大量糯米粉上，揉成面团;分成小剂子，压成一个小圆形把研磨好的馅料包入其中，不漏即可全部包好后，给每一个艾粄垫上一片叶子，水开后入锅蒸15?20分钟。刚出炉的艾粄，趁热吃最好。摊凉后，放入保鲜盒保存好，第二天还可以吃。
<功效>
艾粄因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘，镇咳，祛痰，护肝利胆的作用。
艾草茶
<用法>
艾草茶，采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成，与泡茶叶一样，用沸水冲开即可。喜欢甜一点的话，可以加入少许蜂蜜调味。对慢性咽炎的人来说，简直是年度最佳饮品。
<功效>
它不仅能祛除体内寒凉之气，还能促进血液循环，增强人体抵抗力，有效预防空调病等现代病。
三月用「艾」最应时
祛湿排毒，抗菌抗病毒。春季雨水多湿气重，气温冷热无常，人群流行性疾病如感冒，流脑，水痘，扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎，叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。
室内熏艾
<用法>
用艾条进行熏烟30分钟。
<功效>
能起到对居室消毒杀菌，驱除虫害，清洁空气的作用，对呼吸道传染病等也有预防效果，且气味清香，无毒无害。
艾叶泡澡
<用法>
艾叶30克洗净放入布袋中，放入锅中大火煮滚后改小火煮15分钟后取出，将药液混入洗澡水中，调好温度，身体入药水中泡5?10分钟即可。
<功效>
可以预防春身上长疖疮生痱子，治疗湿疹，还可以很快缓解皮肤瘙痒。
艾草驱蚊
有「神仙草」美誉的艾草，具有抗病毒作用。其熏香效果良好，可以驱蚊，还能除湿脱臭，净化空气，有益人体支气管保健并帮助免疫力提升。
若要拿艾草来当作熏香使用的话，最简单方便的就是直接点燃艾绒，只需准备一个容器来盛放艾绒，如果不讲究的话，随便拿个不用的碗盘也可以。
【注意事项】
艾叶性温，属于湿热体质，实热或阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。
妇女孕期出现不明原因的出血，腹痛等症状，需确诊病情后在医生的指导下用药。
有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶熏。
