春天这些食物很容易上火

牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”丶引起烦躁丶其实丶夏饮牛奶不仅不会“上火”丶还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒丶可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效丶而且牛奶中含有多达70%%左右的水分丶还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用丶否则很多营养成分都将被破坏。

草莓

草莓不但好吃丶还有药用价值。中医认为它有“去火”功效丶能清暑、解热、除烦。

西瓜

西瓜性凉丶吃了不会引起“上火”、心烦丶而且含有丰富钾盐丶能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见丶但西红柿在夏季最多丶最甜丶营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

鸡肉

鸡肉性温丶助火,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用丶但是鸡肉吃多会上火丶引发口腔溃疡。

腊肉

腌制食品里会加入一定的香料和烈酒丶像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤丶必然会上火丶香肠、腊肉好吃丶但还是适量为好。

辣椒

吃辣椒当然会上火丶但是辣椒的营养很多丶每百克辣椒维生素C含量高达198毫克丶居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适当吃辣椒丶避免上火长痘痘丶还可以瘦身。

桔子

人人喜欢吃桔子丶但一天之内食量不宜超过3个丶吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多丶往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状丶俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高丶每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后丶产生的热量不能全部转化为脂肪贮存丶也不能及时消耗掉丶于是积聚而“上火”。

荔枝

荔枝性温不可多食丶多食则发热上火；可引起牙龈肿痛、出血或鼻妞。在体内引起糖代谢紊乱。有人过食荔枝会得一种低血糖症的“荔枝病”丶老年人多食荔枝可加重便秘。因此丶凡阴虚火旺者不能吃或少吃丶老年人少吃