补气血食疗之山药麦冬鸽子汤

补气血食疗之山药麦冬鸽子汤

食材准备：鸽子、山药、麦冬、莲子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸽子剁成小块，清洗干净，然后和葱姜一起放入大碗中，接着加入适量的清水，一起浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净麦冬和莲子，然后和姜片一起放入炖锅中，莲子需要去芯，接着加入适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3.最后把山药去皮，也清洗一下，然后切成小块放入炖锅中，继续炖煮一个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。